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NEU
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Mit praktischen Küchenpressen kann beispielsweise frisches Obst in Marmelade, Gelee oder Saft verwandelt werden. Pressen sollen bei diesen Aufgaben einen möglichst geringen Aufwand garantieren und obendrein auch sparsam arbeiten, was bedeutet, dass der erforderliche Saft optimal aus der Frucht gepresst wird, so dass möglichst auch der gesamte Saft verwendet werden kann. Handelt es sich bei dem Obst um besonders frische Früchte, dann kann innerhalb von wenigen Sekunden ein leckerer Saft entstehen.

Auch für die Zubereitung von einem leckeren Chutney sind Küchenpressen unverzichtbar, denn bei dieser Speise wird das frische Gemüse einfach mit den passenden Gewürzen durch eine grobe Presse gedrückt. Auf die gleiche Art und Weise kann auch Ketchup schnell und problemlos selbst und frisch hergestellt werden.

Zu den speziellen Küchenpressen gehören unter anderem Kartoffelstampfer, welche für die Zubereitung von Kartoffelpüree benötigt werden oder Kartoffelpressen, um Kartoffelpuffer oder Rösti zu fertigen. Selbstverständlich darf auch die Knoblauchpresse in keiner Küche fehlen. Diese besteht zumeist aus einem Zylinder und einem Kolben, welche mit Hebelkraft funktionieren. Zum Pressen wird die Knoblauchzehe in den Zylinder gelegt und anschließend mit dem Kolben zerdrückt, so dass die gepresste Zehe durch den perforierten Boden im Zylinder gerieben wird.

Aber auch Zitronenpressen sind nützlich und in verschiedenen Ausführungen erhältlich. So gibt es Modelle, welche über einen Auffangbehälter verfügen, so dass die Zitrone über eine Art geriffelten Kegel gestülpt und per Drehbewegungen ausgepresst wird. Der ausgepresste Saft sammelt sich dann im untenliegenden Auffangbehälter. Es gibt allerdings auch Zitronenpressen, welche einer Zange ähneln. In diese können einzelnen Zitronenscheiben eingelegt und ausgepresst werden. Selbstverständlich funktionieren diese Pressen auch mit anderen Zitrusfrüchten, wie beispielsweise Orangen oder Grapefruits.

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