Mühlen & Reiben | Gastro-Mühlen & Reiben günstig kaufen

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Zum Zerkleinern und Reiben von beispielsweise Kräutern oder Kartoffeln, dürfen spezielle Mühlen und Reiben in keiner Großküche fehlen, denn diese praktischen Küchenhelfer erleichtern das Arbeiten deutlich. So gibt es in unserem Sortiment zum Beispiel eine Gemüsereibe mit Hohlgriff aus Edelstahl, welche nicht nur handlich, sondern auch robust und pflegeleicht ist. Außerdem verfügt diese Reibe über eine Öse am Griff, so dass sie jederzeit griffbereit an einer Löffelleiste aufgehängt werden kann. Außerdem werden verschiedenen Arten von Kartoffelpressen angeboten, welche mit der altbewährten Edelstahlqualität überzeugen.

Kartoffelstampfer werden in verschiedenen Größen angeboten, denn gerade in Großküchen werden oftmals wesentlich größere Mengen an Kartoffeln gestampft, so dass ein Modell für den privaten Gebrauch eher ungeeignet ist. Die Stampfer haben einen besonders langen Stiel, damit auch ein Arbeiten in tiefen Töpfen gewährleistet werden kann. In der Herstellung wird zumeist auf Edelstahl zurückgegriffen, da dieses Material nicht nur leicht zu reinigen, sondern besonders stabil ist, was sich gerade bei sehr großen Mengen bewährt hat.

Aber auch Käse wird nahezu täglich in geriebener Form benötigt, so beispielsweise bei der Zubereitung von Aufläufen oder Pizza. Hierfür stehen spezielle Käsemühlen oder Käsereiben zur Verfügung, welche den Käse in unterschiedlichen Stärken reiben. Für die Verarbeitung von Parmesan wird jedoch eine spezielle Parmesanreibe erforderlich.

Bei der Zubereitung von Salaten werden die verschiedenen Gemüsesorten, wie beispielsweise Karotten, Gurken oder Kraut, in kleine Streifen oder Scheiben gerieben. Hierfür bieten sich so genannte Rohkostreiben an, welche es entweder in flacher Ausführung oder als Pyramide gibt. Die Pyramide kann auf einer Unterlage fest und rutschsicher abgestellt werden, wodurch die Arbeit zusätzlich erleichtert wird.

Überzeugen Sie sich selbst von unserem umfangreichen Angebot an Mühlen und Reiben und profitieren Sie künftig von einer perfekten Qualität und schnellen Arbeitsabläufen.

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