Backutensilien | Gastro-Backutensilien günstig kaufen

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Unter Backutensilien fällt eine große Auswahl von Küchenhelfern, die Ihnen bei der Vorbereitung des Backprozesses oder danach behilflich sind. Auch die Backformen selbst – in den unterschiedlichsten Ausführungen - gehören zu unserem reichhaltigen Backutensilien-Sortiment für den Gastronomiebereich dazu. Unser breitgefächertes Angebot an Tools für das Backen in der gewerblichen Küche – sei es für ein Restaurant oder ein Café – deckt einerseits den Grundausstattungsbedarf eines Profis ab, und wird andererseits ebenfalls den höheren Ansprüchen der Haute Cuisine verschiedenster Nationen – hinsichtlich Süßspeisen genauso wie für herzhafte Gerichte - gerecht.

Besonders an der Vielfalt der Backformen wird dies deutlich: Backformen für den klassischen Rührkuchen sind bei uns genauso erhältlich wie Formen für Brioche, Madeleine, Lasagne oder Pastete. Wobei sich die Pastetenformen dadurch abheben, dass sie sich auseinander nehmen lassen, um das filigrane Backwerk in jedem Fall beim Servieren formtechnisch intakt zu lassen. Denn schließlich spielt gerade bei der Nahrungsmittelherstellung und dem Essensgenuss die Optik eine große Rolle. Da hilft es auch, wenn die Backformen besonders attraktiv aussehen, ganz gleich ob sie in einer wunderschönen Form in Edelstahl daherkommen oder aber in weißem Hotelporzellan. Für die Backevents mit Kunden helfen gerne auch Backformen aus gefärbtem Silikon oder in extravaganten Designs. Und auch der bekannte Edelstahlring für Mousse oder Eistorte fehlt keineswegs in unserem Sortiment. Schauen Sie sich in unserem Bereich Backutensilien im Online Shop einfach in Ruhe um und entscheiden Sie selbst, welche Tools Sie in Ihrer Gastroküche bevorzugen.

Vor allen Dingen stimmen bei unseren Backutensilien neben dem hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis natürlich die für den Backprozess und die Handhabung im Profibereich essentiellen Parameter wie Hitzebeständigkeit, Robustheit für den anforderungsreichen Küchenalltag, Kratzbeständigkeit der Oberfläche und die Tatsache, dass die Backutensilien leicht zu säubern sowie ergonomisch in der Handhabung sind. Auch an die Ordnung in der Küche haben die Hersteller unserer Backutensilien gedacht und durchaus so manches Set an Ausstechformen gleich in einer verschließbaren Dose geliefert. So wird Ihnen mit diesen Ausstechformsammlungen hinsichtlich saisonal unabhängiger Formen, Zahlen und Tiere nichts an Kreativität entgehen und dennoch ist dafür gesorgt, dass jedes Tool seinen Platz hat. Dies gilt auch für Backpinsel, die zumeist am Stilende aufgehängt werden können. Auf diese Weise haben die Backpinsel nach der Reinigung noch Zeit genug, an der Luft zu trocknen und dies, ohne die Borsten aus Versehen zu stauchen. Schauen Sie auch selbst, welche Materialien Sie für Borsten der Griffe bevorzugen oder ob Sie einen Backpinsel für besonders große Flächen oder eher für fein Akzentuiertes verwenden möchten.

Unvollständig wäre eine Gastronomieküche ohne Teigroller oder Teigschneider. Gerade Profi-Pizzabäcker verwenden gerne unsere konisch geformten Teigroller. Und natürlich sind die typischen Nudelhölzer ebenfalls mit in unserem Teigroller-Sortiment enthalten. Profis greifen hier gerne zur kugelgelagerten Holzausführung, die gut in der Hand liegt, aber schwer auf dem Teig und gleichzeitig enorm gute Laufeigenschaften hat. Langlebigkeit ist hier natürlich ebenfalls ein Zeichen für die hohe Güte hinsichtlich Produktionsqualität und Materialkombination.

Die Kategorie Teigschneider in unserem Online Shop umfasst sowohl großflächige Schneidblätter mit scharfen Kanten als auch den gut in der Hand liegenden Stipproller oder aber den zum Anzeichnen gleichgroßer Tortenstücke verwendbaren Tortenschneider. Sicherlich werden Sie für Ihre Zwecke die geeigneten Backutensilien in unserem Sortiment finden.

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